El claustro
Los arcos y columnas son los originales. La planta inferior es la que aloja actualmente el museo del Convento de La Coria. Una planta intermedia contiene el salón de actos y otras dependencias necesarias para las actividades académicas de la fundación Xavier de Salas, mientras que la planta superior aloja la biblioteca y un ala destinada a aulas.

El Museo
 Compuesto primordialmente de paneles didácticos. El contenido refleja una determinada concepción de la historia de Iberoamérica. Lo más importante de la relación entre Extremadura y América fue la dimensión cultural que surgió a partir de 1492 y que dió lugar a algo nuevo, la cultura mestiza. Aún reflejando la europea, tiene una originalidad propia, continuación de la indígena previamente existente. La valoración de las culturas precolombinas completa el reconocimiento de que el contacto con los españoles significó la oportunidad de crear una nueva cultura, pero también la inevitable pérdida de muchos elementos de la anterior. El museo carece prácticamente de objetos, solo mencionaremos aquí el busto y la reproducción de la calavera de Francisco Pizarro que la Universidad de Florida donó en 1986 gracias al patrocinio del Dr. William M. Goza.